Pengertian Housekeeping dalam dunia perhotelan

Seperti yang kita ketahui Housekeeping Department memiliki peranan yang sangat penting dalam dunia perhotelan, karena semua masalah kebersihan dan kerapian hotel berada di tangan Housekeeping Department. sebeleum kita mengenal lebih jauh tentang housekeeping, alangkah baiknya kita ketahui dulu pengertian dari houseekeng tersebut.

Housekeeping berasal dari dua suku kata yaitu House dan Keeping. House berarti rumah sedangkan keeping berarti Menjaga, jadi dapat di definisikan bahwa Housekeeping berarti suatu department di dalam hotel yang bertugas menjaga kebersihan dan kerapian hotel baik yang di luar maupun di dalam kamar hotel.

Adapun ruang lingkup dari housekeeping tersebut di antaranya

1. Ruang tamu
2. Toilet tamu 
3. Toilet karyawan
4. Kolam renang
5. lobby
6. kebun atau taman yang ada di luar maupun di dalam kamar hotel
7. Ruang kantor
8. Dan lain sebagainya   

Selain itu Housekeeping Department memiliki bagian bagian, yang meliputi

1.  Room boy
2. PA (public Area)
3. Loundry
4. Gardener
5. Pool Attendant      

yang mana masing masing bagian tersebut memiliki tugas dan tanggung jawabnya  masing masing. untuk tugas dan tanggung jawab tersebut di antaranya

1. Room boy atau room Maid bertugas

             a. membersihksn dan menyiapkan trolly yg akan di bawa ke kamar

             b. menyiapkan peralatan yang akan di gunakan untuk pembersihan

             c. melaksanakan kebersihan setiap kamar dan kelengkapannya

             d. mengganti linen linen di kamr tamu yang kotor

             e.making bed

             f. melaporkan segala kerusakan pada kamar tamu

             g. membantu room service mengeluarkan piring  atau gelas yang kotor 
                 dari kamar tamu

             h. menerima atau melaksanakan perintah atasan

             i. bekerjasama dengan baik dengan rekan kerja lainnya. 

      2. PA ( Public area ) 

             bertugas menjaga kebersihan dan kerapian tempat tempat umum di hotel  seperti guest toilet, toilet karyawan, lobby, back office, meeting room, ruangan accounting dan lain sebagainya.

     3. Loundry

             tugas dari loundry tersebut meliputi

             a. menjaga kebersihan dan kerapian semua linen linen yang ada di hotel

             b. mencuci dan menstrika semua pakaian karyawan 

             c. mencuci pakaian tamu apabila ada tamu yang ngeloundry

             d. memeriksa kondisi linen yang ada di hotel

      4.  Gardener

           bertugas membersihkan dan menjaga semua taman yang ada di hotel serta memotong rumput yang sudah panjang di area hotel serta menanam tumbuhan baru apabila di perlukan.

     5. Pool Attendant

          a. membersihkan kolam setiap hari

          b. mengecek keadaan air yang ada di kolam

          c. set up long chair serta umbrella  setiap pagi

          d. menyiapkan pool towel untuk tamu

          e. menjaga anak anak tamu yang lagi mandi

          f. meng clear up atau menutup payung dan long chair yang sudah di set up oleh 
               shift pagi

          g. mengobati air yang ada di kolam

itulah sekilas tentang Housekeeping Department, dan akan di bahas lebih dalam pada artikel berikutnya..

bersambung...

TERIMA KASIH,